Новые позиции электрических плит на складе
Плита электрическая ЭП4ШЦ серии SG Optima
Плита 4-х конфорочная с жарочным шкафом ЭП4ШЦ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.
Чугунные конфорки образуют ровную поверхность, позволяющую легко перемещать по ней наплитную посуду, съемные боковые полочки позволяют увеличить или уменьшить ширину плиты. Регулируемые ножки каркаса плиты позволяют компенсировать неровности пола до 20 мм. Лицевые части электроплиты выполнены из нержавеющей стали.
Чугунные конфорки оснащены двумя ТЭНами, обеспечивающими равномерное разогревание всей поверхности конфорки в течение 20 минут. Электроплита имеет 4 конфорки прямоугольной формы, суммарная площадь конфорок - 0,48 кв.м. Максимальная температура нагрева 460⁰С. Плавная регулировка температуры от 50 до 300⁰С. Номинальное напряжение 380 В.
Жарочный шкаф оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры от 50 до 270⁰С. Объем жарочного шкафа 108 л (575х535х350 мм), направляющие позволяют использовать гастроемкости GN 2/1 или противни 530х470 мм. В комплект плиты входит 2 противня.
Электроплита имеет выдвижной поддон для слива жидкости (расположен под конфорками).
Технические характеристики:
|
Модель |
ЭП4ШЦ серии SG Optima |
|
Параметры плиты: |
|
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
16,8 |
|
Номинальное напряжение, В |
380 |
|
Частота тока, Гц |
50 |
|
Количество терморегуляторов, шт. |
6 |
|
Количество термовыключателей, шт. |
1 |
|
Габаритные размеры, мм |
|
|
Длина |
1050 |
|
Ширина |
850 |
|
Высота |
870 |
|
Масса, кг, не более |
117 |
|
Параметры жарочной поверхности: |
|
|
Количество конфорок, шт. |
4 |
|
Размеры конфорки, мм |
295х417 |
|
Потребляемая мощность конфорки, кВт |
3 |
|
Максимальная температура конфорок, С |
460 |
|
Параметры жарочного шкафа: |
|
|
Максимальная температура шкафа, С |
270 |
|
Номинальная потребляемая мощность ТЭН-ов жарочного шкафа, кВт |
4,8 |
|
Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭН-ов, кВт |
2х1,2=2,4 |
|
Номинальная потребляемая мощность нижнего блока ТЭН-ов, кВт |
2х1,2=2,4 |
|
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 270°С, мин, не более |
25 |
|
Диапазон регулирования температуры шкафа, °С |
(0÷270)±9 |
|
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм: |
|
|
Ширина |
575 |
|
Глубина |
535 |
|
Высота |
350 |
