Картофельная запеканка с лососем

Необходимые продукты:

Нагрейте духовку до 200 °C. Разморозьте филе лосося до такой степени, чтобы можно было разрезать его на большие куски. Выложите картофельную запеканку в форму для выпекания и поместите в середину духовки. Выпекайте примерно 25 минут. Разрежьте огурец и удалите семена. Порежьте огурец и лосось крупными кубиками, выложите сверху на картофельную запеканку и слегка придавите. Выпекайте до готовности еще 10 минут.

Еще больше форм для запекания и другой профессиональной посуды для ресторанов см. в разделе "Керамика"